Bibliographie de l'Institut Maurice-Lamontagne

Marcel FRÉCHETTE

FRÉCHETTE, M., 2012. Self-thinning, biodeposit production, and organic matter input to the bottom in mussel suspension culture. J. Sea Res., 67(1): 10-20.

[Résumé disponible seulement en anglais]
Future mussel suspension-culture methods may increasingly bypass standard population density adjustment on culture gear. This likely to exacerbate mussel fall-off. The potential extent of mussel fall-off is unknown. Here I use Dynamic Energy Budget theory and self-thinning theory to model the contribution of mussel fall-off to the total input of organic matter to the bottom. I focus on mussel populations grown on collector ropes and undergoing space-regulated self-thinning. Over a complete growth cycle, fall-off of mussel biomass was three times as high as the quantity harvested and accounted for 59 % of total input of organic matter to the bottom. Biomass fall-off with collectors was 6–30 fold higher than with sleeving methods, as estimated from the literature. The relative contribution of mussel fall-off increased in a step-like fashion with initial population density, indicating that either mussels or biodeposits may dominate the organic input to the bottom, unless year-to-year variability in spat abundance is very high. The relative contribution of mussel fall-off did not increase appreciably with the intensity of second-set, but total mussel fall-off did. Assessment of each input type to the bottom is required for forecasting the consequences of a shift in culture methods, as they have different, spatially structured, effects on benthic environments.©2011 Elsevier B.V.

FRECHETTE, M., M. LACHANCE-BERNARD, G. DAIGLE, 2010. Body size, population density and factors regulating suspension-cultured blue mussel (Mytilus spp.) populations. Aquat. Living Resour., 16: 339-346.

Le processus d’autoréduction (mortalité par compétition, "self-thinning") observé chez les populations de moules élevées sur collecteurs de naissain dans la baie de Cascapédia (Québec) a été attribué à la compétition pour l’espace. Dans le but de déterminer si la compétition affecte également la croissance individuelle, nous avons étudié la courbe biomasse-densité d’échantillons en culture depuis 27 mois. Nous observons des courbes concaves, ce qui à première vue correspond à un processus dépendant de la densité. Toutefois, les échantillons comptaient au moins deux cohortes. L’analyse des moules de la cohorte principale, âgée de 2 ans, indique une relation linéaire. La croissance est donc indépendante de la densité, ce qui exclut toute forme de compétition pour la nourriture et confirme les conclusions des travaux antérieurs, fondées sur la valeur de l’exposant de la fonction d’autoréduction. L’analyse suggère que la concavité des courbes biomasse-densité brutes s’explique par un biais causé par l’inclusion des moules âgées d’un an et du naissain dans l’analyse. Cette conclusion est appuyée par un modèle de l’effet du mélange des cohortes. Ce modèle indique qu’en absence de compétition, les courbes biomasse-densité peuvent être linéaires, convexes ou concaves, la forme de la relation dépendant de la relation entre les effectifs des cohortes. Il semble que la courbe biomasse-densité soit un outil diagnostique utile – s’ajoutant à l’exposant de la fonction d’autoréduction – pour la mise en évidence du facteur régulant les populations en élevage

LACHANCE-BERNARD, M., G. DAIGLE, J.H. HIMMELMAN, M. FRÉCHETTE, 2010. Biomass–density relationships and self-thinning of Blue Mussels (Mytilus spp.) reared on self-regulated longlines. Aquaculture, 308: 34-43.

[Résumé disponible seulement en anglais]
We describe the population dynamics of mussels that are allowed to grow on collectors, and focus on selfthinning which determines the upper limit to yield. We studied two longlines at two farms in Baie de Cascapédia, Quebec, and sampled collectors chosen haphazardly on 22 occasions from October 2003 to July 2007. For each sampling date, three floats per longline were chosen. Each float supported a pair of collectors. Samples of 30.5-cm lengths were taken from collectors at two depths. In addition to biomass and population density, we monitored length–mass relationships, multilayering of mussels, proportions of collector lines where mussels had fallen off, depth of the lines and water temperature. The depth of the longlines appeared to vary with the biomass of the mussels attached to them. Although visual observation suggested that selfthinning occurred at farm 1, statistical tests were inconclusive (the models did not converge). Self-thinning occurred at farm 2 and a tridimensional model taking into account the number of mussel layers in addition to biomass and population density (Guiñez and Castilla, 1999; A tridimensional self-thinning model for multilayered intertidal mussels. Am. Nat. 154, 341-357) was more appropriate than a bidimensional model of self-thinning which takes into account biomass and population density only. This tridimensional model was developed for natural, flat substrates, but apparently is robust to physical situations encountered in mussel suspension culture. The tridimensional thinning exponents were not significantly different from –0.5, but were different or nearly different from –0.33, suggesting that self-thinning occurred because of lack of space. The documented self-thinning at farm 2 suggested that the carrying capacity of ropes had been attained. This implies that any increase in yield may only be achieved through improvement of the culture method.©2010 Elservier B.V.

FRÉCHETTE, M., 2010. Hierarchical structure of bivalve culture systems and optimal stocking density. Aquacult. Int., 18: 99-114.

[Résumé disponible seulement en anglais]
Bivalve culture systems are hierarchical, with culture units being nested within culture gear, which are nested within farms, and so on. The possibility that processes acting at the scale of individual culture units may interact with high-level processes has been overlooked in carrying capacity models, although basin-scale patterns are generated at the scale of culture units. Here I study the effect of increasing basin-scale loading on unit-scale optimal stocking density (OSD). I find a curvilinear relationship, with OSD decreasing with basin-scale loading. Clearly basin-scale models should incorporate culture-unit effects. This may be achieved by using experimental studies of the clearance rate of whole culture units to complement estimates of ecophysiological processes of individuals. Such culture-unit information, along with knowledge of associated local phytoplankton depletion at various current speeds and culture-unit stocking levels, may be used to generate submodels to be included in basin-scale models. To facilitate experimental testing of across-scale effects, I develop a simple food-regulated growth model combining density dependence at the scale of individual culture units and at the scale of basins.©2008 Her Majesty the Queen in Right of Canada

BILODEAU, F., M. LACHANCE-BERNARD, J.R. WILSON, M. FRÉCHETTE, 2008. Étude de la rentabilité de la production de moules sur collecteur autogéré à Carleton, Québec. Rapp. can. ind. sci. halieut. aquat., 282, 31 p.

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Ce travail porte sur une analyse bioéconomique d’une nouvelle technique d’élevage de la moule sur filière. Cette technique, dite des collecteurs autogérés, a pour but de tirer profit de l’élevage en suspension tout en minimisant certains coûts de production. La technique consiste à élever les moules à même les structures de collecte de naissain. La filière est munie de poids de délestage qui permettent de réguler automatiquement la profondeur d’élevage selon la masse des moules. Ceci permet de faire l’économie des opérations de dégrappage des collecteurs et de mise en boudin du naissain. Un des inconvénients possibles de la méthode est l’obtention d’une plus grande variabilité des tailles à la récolte et un taux de croissance plus lent, puisque la taille du naissain et la densité d’élevage ne peuvent être ajustées au moment du boudinage. Nous examinons les résultats selon différents critères : la rentabilité, la taille des moules et les limites de production de la population. Nous avons étudié deux variantes de la méthode. La technologie A met en jeu des bouées de 16 litres et la technologie B, des bouées de 40 litres. Une troisième analyse porte sur la technologie C, où le cycle d’élevage est également bouclé sur les collecteurs, mais sur filière classique. La technologie A est étudiée sur deux sites. Les données des thermoprofondimètres, enregistrées sur les filières de technologie A sur un seul des deux sites où elle est étudiée, indiquent que les filières se sont comportées comme prévu au début de l’étude, mais qu’elles sont entrées en contact avec le fond de façon répétée vers la fin de celle-ci. La température montre un cycle annuel typique, auquel des variations de grande amplitude viennent s’ajouter en été. La technologie A produit une récolte totale de l’ordre de 1,6 kg/30,5 cm de collecteur après 40 mois d’élevage. La biomasse observée est plus faible que la biomasse potentielle après le 15^ième mois, ce qui indique que les contacts avec le fond ont dénudé des collecteurs en tout ou en partie à partir de ce moment. Avec la technologie B, la récolte totale est de l’ordre 2,1 kg/30,5 cm de collecteur après 36 mois d’élevage et nous n’observons aucune dénudation. Le seuil de rentabilité est atteint à 2,2 kg/30,5 cm de collecteur pour la technologie A et de 2,1 kg/30,5 cm de collecteur pour la technologie B. Nos analyses indiquent que le surpeuplement et la croissance individuelle ne constituent pas des obstacles à l’obtention de la rentabilité puisque que la courbe d’autoréduction se situe au-dessus du seuil de rentabilité. Si obstacle il y a, ce sera plutôt au niveau de la performance des filières : la technologie B permet de mieux flotter filières et collecteurs et d’éviter la dénudation au contact du fond. L’examen de la technologie C indique qu’il est tout aussi rentable de procéder au boudinage que de laisser le naissain sur collecteur dès lors que la longueur de boudin obtenue par unité de longueur de collecteur atteint un ratio collecteur : boudin de 1 : 1,31.

TREMBLAY, I., M. FRÉCHETTE, J.-M. SÉVIGNY, H. E. GUDERLEY, 2007. Are bioenergetic properties linked with shell fluctuating asymmetry and heterozygosity in Iceland scallop, Chlamys islandica?. J. Shellfish Res., 26(1): 17-23.

[Résumé disponible seulement en anglais]
We investigated the relationship between physiological properties, swimming performance, shell fluctuating asymmetry, and heterozygosity at allozyme loci in the Iceland scallop, Chlamys islandica, in an attempt to describe potential physiological mechanisms for the negative relationship between shell fluctuating asymmetry and survival of this species in pearl nets (Fréchette & Daigle 2002). No clear relationship was observed between shell fluctuating asymmetry and the different physiological and genetic parameters, although the maximum number of contractions in a series during escape tests and the specific activity of arginine kinase in the adductor muscle were linked with shell asymmetry before the application of corrections for multiple comparisons. Pyruvate kinase activity in soft tissues was higher in animals that were heterozygous at 2 loci compared with those that were heterozygous at 4 loci. Although our exploratory study suggests that shell asymmetry may reflect bioenergetic difficulties, further study is required to confirm such links. ©2007 National Shellfisheries Association

TREMBLAY, I., H.E. GUDERLEY, M. FRÉCHETTE, 2006. Swimming performance, metabolic rates, and their correlates in the Iceland scallop Chlamys islandica. Physiol. Biochem. Zool., 79(6): 1046-1057.

[Résumé disponible seulement en anglais]
The dramatic escape response of some scallops is modified by reproductive investment and by acclimation temperature. Despite considerable knowledge of the physiology of the escape response, functional links between escape response performance, organismal rates of oxygen uptake, and tissue metabolic capacities are little known. We measured oxygen consumption rates (standard, maximal, and aerobic scope), escape behavior (initial and repeat performance), tissue mass, condition index, protein content, and tissue metabolic capacities in the Iceland scallop Chlamys islandica to examine links between these parameters. Postexercise oxygen consumption rates were positively linked to contraction rate (repeat test) and to pyruvate kinase activity in the adductor muscle but negatively linked to digestive gland wet mass. Swimming behavior was mainly related to activity of glycolytic enzymes, and enzymatic activities were related to anatomic parameters. Scallop behavior and physiology change with size, both within our samples and on a larger scale. Small scallops showed more intense swimming activity and had higher arginine kinase activities but lower glycolytic enzyme activities in their adductor muscle than larger scallops. This corresponds to the ontogenetic change in susceptibility to predation and in habitat use observed in C. islandica.©2006 The University of Chicago

FRECHETTE, M., M. ALUNNO-BRUSCIA, J.-F. DUMAIS, R. SIROIS, G. DAIGLE, 2005. Incompleteness and statistical uncertainty in competition / stocking experiments. Aquaculture, 246(1-4): 209-225.

[Résumé disponible seulement en anglais]
In competition experiments, decisions are made not only about experimental conditions such as initial population densities, of course, but also about population size structure, for instance. Here we use an individual-based simulation model to study the effect of size-grading of mussels. With low individual variability, predicted yield was lower and less variable, there was no density-dependent mortality, and optimal stocking density for aquaculture was lower than with high individual variability, whereby self-thinning occurred and yield was quite variable. Thus, individual variability was a critical factor for estimating survival effects of overstocking, at the expense of precision of growth estimates. Therefore, competition experiments are inherently incomplete. We argue that in practice, incompleteness cannot be overcome by using genetic information as a covariate because evidence from the literature shows that the effect of genetic makeup in competition situations is frequency-dependent. Apparently, the only approach presently available to obtain unbiased estimates is to use a size structure similar to that of the population under study. This contrasts with a literature review of bivalve stocking experiments published in Aquaculture through the last 30 years which clearly shows that the issue of size structure of test populations has been largely overlooked. The same principles hold for competition studies in natural settings.©2005 Elsevier B.V.

FRECHETTE, M., 2005. A comment on the methodology of stocking experiments. Aquaculture, 250(1-2): 291-299.

[Résumé disponible seulement en anglais]
Stocking density can have an important influence on the success of aquaculture operations. However, various aspects of the methodology of published experiments on stocking density appear problematical. For example, size variation in the system under study may have determinant effects on yield, survivorship and estimates of the optimal stocking density. To document whether this might be a source of concern in scientific advice to aquaculturists, I reviewed all stocking experiments published in Vol. 1 through Vol. 224 of Aquaculture and checked whether information about size variation had been reported in sufficient detail, whether size-sorting had occurred and whether groups of experimental individuals and cultured individuals had similar size variability. This was done for experiments on crustaceans and finfish (the corresponding analysis for bivalves is presented in Fre´chette et al. (2005) [Fre´chette, M., Alunno-Bruscia, M., Dumais, J.-F., Daigle, G., Sirois, R., 2005. Incompleteness and statistical uncertainty in competition/stocking experiments. Aquaculture 246, 209-225]). The analysis clearly shows that the issue of size variability of test cage populations has been largely overlooked in a large proportion of experiments. The study raised other sources of concern. For instance, allometry was overlooked in a significant proportion of experiments on crustaceans (55 %) and finfish (25 %), which caused ration level to be adjusted following inappropriate principles. The issues of replacement/removal of individuals and of the dimensions of the variable used to measure stocking level were also examined. Inappropriate procedures were found in a number of cases. Suggestions are made to deal with these issues in a more acceptable way. These problems, which may lead to serious flaws in advice to growers, were not restricted to papers published in Aquaculture.©2005 Elsevier B.V.

GENDRON, L., A.M. WEISE, M. FRECHETTE, P. OUELLET, C.W. McKINDSEY, L. GIRARD, 2003. Evaluation of the potential of cultured mussels (Mytilus edulis) to ingest state I lobster (Homarus americanus) larvae. Can. Ind. Rep. Fish. Aquat. Sci., 274, 20 p.

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Au Québec, la mytiliculture est en plein essor et se développe présentement dans des secteurs ou le homard est présent et ou il est probable de retrouver des larves de homard. Les pêcheurs de homard s'interrogent à savoir si la mytiliculture peut représenter un danger pour les larves de homard. Ils évoquent la possibilité que les moules puissent ingérer les larves de homard et causer leur mort. L'objectif de ce projet était d'évaluer si les larves de homard (Homarus americanus) de stade I sont capturées par les moules d'élevage (Mytilus edulis) lorsque places ensemble et de déterminer, le cas échéant, si cette ingestion pouvait tuer ou blesser la larve.

GENDRON, L., A.M. WEISE, M. FRECHETTE, P. OUELLET, C.W. McKINDSEY, L. GIRARD, 2003. Évaluation du potentiel des moules d’élevage (Mytilus edulis) à ingérer des larves de homard (Homarus americanus) de stade I. Rapp. can. ind. sci. halieut. aquat., 274, 20 p.

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Au Québec, la mytiliculture est en plein essor et se développe présentement dans des secteurs ou le homard est présent et ou il est probable de retrouver des larves de homard. Les pêcheurs de homard s'interrogent à savoir si la mytiliculture peut représenter un danger pour les larves de homard. Ils évoquent la possibilité que les moules puissent ingérer les larves de homard et causer leur mort. L'objectif de ce projet était d'évaluer si les larves de homard (Homarus americanus) de stade I sont capturées par les moules d'élevage (Mytilus edulis) lorsque places ensemble et de déterminer, le cas échéant, si cette ingestion pouvait tuer ou blesser la larve.

FRÉCHETTE, M., P. GOULLETQUER, G. DAIGLE, 2003. Fluctuating asymmetry and mortality in cultured oysters (Crassostrea gigas) in Marennes-Oléron basin. Aquat. Living Resour., 16: 339-346.

FRÉCHETTE, M., G. DAIGLE, 2002. Reduced growth of Iceland scallops Chlamys islandica (O.F. Müller) cultured near the bottom : a modelling study of alternative hypotheses. J. Shellfish Res., 21:87-91.

FRÉCHETTE, M., G. DAIGLE, 2002. Growth, survival and fluctuating asymmetry of Iceland scallops in a test of density-dependent growth in a natural bed. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 270: 73-91.

ALUNNO-BRUSCIA, M., E. BOURGET, M. FRÉCHETTE, 2001. Shell allometry and length-mass-density relationship for Mytilus edulis in an experimental food-regulated situation. Mar. Ecol. Prog. Ser., 219: 177-188.

FRÉCHETTE, M., 2000. L'effet des dragues à pétoncles sur l'environnement marin. Naturaliste can., 124(1): 64-65.

ALUNNO-BRUSCIA, M., P.S. PETRAITIS, E. BOURGET, M. FRÉCHETTE, 2000. Body size-density relationship for Mytilus edulis in an experimental food-regulated situation. Oikos, 90: 28-42.

FRÉCHETTE, M., M. GAUDET, S. VIGNEAU, 2000. Estimating optimal population density for intermediate culture of scallops in spat collector bags. Aquaculture, 183: 105-124.

FRÉCHETTE, M., M. GIGUÈRE, G. DAIGLE, 2000. Étude de l'effet du site d'élevage et de la provenance des spécimens sur le potentiel aquicole du pétoncle d'Islande Chlamys islandica (O.F. Müller) en Côte-Nord. Rapp. can. ind. sci. halieut. aquat., 258, 25 p.

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Divers scenarios de production aquicole et d'aménagement halieutique des bancs de pétoncles de Minganie sont actuellement à l'étude. Un de ces scénarios implique le transfert de spécimens de sites donneurs densément peuplés où la croissance est lente, vers des sites récepteurs où elle serait plus rapide. Pour évaluer les conditions de succès d'une telle opération, il importe de savoir à quoi attribuer les retards de croissance des spécimens à transférer. S'ils sont attribuables à la nature des spécimens (effet de stock), alors ces spécimens ne seront pas de grand intérêt pour des opérations d'élevage. S'ils sont attribuables aux conditions régnant sur les sites donneurs, il importe de savoir si les sites sont intrinsèquement de piètre qualité ou si le taux de croissance est lent en raison d'une trop forte densité de peuplement. S'il s'agissait de surpopulation, il serait alors indiqué de laisser une certaine partie des spécimens sur les sites donneurs car leur croissance pourrait s'accélérer à la suite de l'exportation d'une partie des spécimens. Le coût des opérations en serait alors réduit. Le présent rapport fait état de travaux destinés à explorer ces différentes possibilités. Nous décrivons les résultats de deux expériences. La première est une expérience de type stock-site. L'expérience met en jeu des pétoncles provenant de trois sites, soit l'île à la Proie, lieu de croissance rapide, l'île Sainte-Geneviève et Baie-Johan-Beetz, endroits où la croissance est lente. Des spécimens provenant de ces trois sites ont été mis à croître sur le site de l'île à la Proie et sur leur site d'origine. Ces transferts permettent d'évaluer l'effet du site et du stock sur la croissance et la mortalité. Nous observons que l'effet du stock est significatif, les spécimens de l'île à la Proie croissant plus rapidement que les autres. Nous observons également que la croissance du stock de l'île Sainte-Geneviève est plus rapide sur le site de l'île à la Proie que sur son site d'origine. La seconde expérience visait à déterminer s'il y avait surpopulation sur un site à croissance lente. Nous avons installé des spécimens sur un site peuplé et sur un site non peuplé. À chaque endroit, il y avait un groupe près du fond et un groupe installé loin du fond. En principe, tous les groupes sauf celui installé près du fond sur le site peuplé étaient à l'écart d'éventuels effets de la surpopulation. Selon nos résultats, tout se passe comme s'il n'y avait pas d'effet de surpopulation sur le site peuplé. Par contre, la croissance sur les deux sites est sensible à un effet négatif de la proximité du fond. Ceci pourrait être attribuable à la présence de particules inorganiques près du fond. Cependant, des simulations sur ordinateur indiquent que nos résultats pourraient tout aussi bien s'expliquer par un gradient de courant à proximité du fond. L'effet du courant serait soit direct, en agissant sur le taux de filtration, soit indirect, par son effet sur l'approvisionnement en nourriture à l'intérieur des paniers d'élevage. Finalement, nous observons que la symétrie des oreilles des coquilles selon l'axe de symétrie gauche-droite (coquille supérieure-coquille inférieure) serait un indicateur de la survie en panier.

CLICHE, G., M. GIGUÈRE, P.-A. JONCAS, B. THOMAS, S. VIGNEAU, 1999. Programme de recherche sur le pétoncle à des fins d'élevage et de repeuplement : phase II. Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation (Direction générale des pêches et de l'aquiculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies), 17 p.

FRÉCHETTE, M., E. DESPLAND, 1999. Impaired shell gaping and food depletion as mechanisms of asymmetric competition in mussels. Ecoscience, 6(1): 1-11.

FRÉCHETTE, M., C. BACHER, 1998. A modelling study of optimal stocking density of mussel populations kept in experimental tanks. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 219: 241-255.

FRÉCHETTE, M., P. BERGERON, P. GAGNON, 1996. On the use of self-thinning relationships in stocking experiments. Aquaculture, 145: 91-112.

POULIOT, F., E. BOURGET, M. FRÉCHETTE, 1995. Optimizing the design of giant scallop (Placopecten magellanicus) spat collectors : field experiments. Mar. Biol., 123: 277-284.

FRÉCHETTE, M., D. LEFAIVRE, 1995. On self-thinning in animals. Oikos, 73: 425-428.

GIGUÈRE, M., M. FRÉCHETTE, 1994. Scallops on the Québec coast (areas 15, 16, 17, 18, 19 and 20). Pages 40-70 in L. Savard (ed.). Status report in invertebrates 1993 : crustaceans and molluscs on the Québec coast and northern shrimp in the Estuary and Gulf of St. Lawrence. DFO (Can. Manuscr. Rep. Fish. Aquat. Sci., 2257).

FRÉCHETTE, M., L. PAGÉ, P. BERGERON, 1994. Vers un nouvel outil de gestion en aquiculture ; Toward a new management tool for aquaculture. Rapp. Can. Ind. Sci. Halieut. Aquat. ; Can. Ind. Rep. Fish. Aquat. Sci., 221, 19 p.

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Nous présentons une méthode de gestion de populations aquicole de mollusques, d'après des principes actuellement en usage en foresterie et en sylviculture. Cette méthode est basée sur l'étude de la relation entre la biomasse (B) et la densité de peuplement (N), d'où l'on tire ce qui s'appelle un diagramme B-N. Cette méthode repose donc essentiellement sur les résultats expérimentaux. La méthode sera utile pour déterminer la densité optimale de population et, s'il y a lieu, déterminer la nature du facteur responsable de la surpopulation. Nous décrivons différentes façons d'obtenir un diagramme B-N et expliquons comment l'interpréter. À titre d'exemple, nous présentons des résultats obtenus avec la moule bleue élevée en suspension, bien que le diagramme B-N soit applicable à d'autres mollusques, aux poissons, aux algues, et peut-être même aux crustacés. Selon l'approche préconisée ci-dessus, les études visant à déterminer la densité de population optimale des élevages devraient mettre en jeu une gamme étendue de densités, mêmes celles dont on sait a priori qu'elles seront inadéquates. Des expériences préliminaires faites dans la lagune de Grande-Entrée, aux Îles-de-la-Madeleine, indiquent qu'après 45 semaines de croissance, la densité optimale de mise en boudin se situe quelque part entre des extrêmes de 125 et 175 moules au pied linéaire de boudin. Environ 50 % des moules avaient atteint la taille commerciale de 50 mm. Si la taille commerciale avait été plus petite, les limites de densité auraient été plus élevées. Il se pourrait également que la méthode soit utile pour déterminer le potentiel d'un milieu pour le repeuplement.

BUTMAN, C.A., M. FRÉCHETTE, W.R. GEYER, 1994. Flume experiments on food supply to the blue mussel Mytilus edulis L. as a function of boundary-layer flow. Limnol. Oceanogr., 39: 1755-1768.

[Résumé disponible seulement en anglais]
A two-dimensional, advection-diffusion model of phytoplankton depletion above an assemblage of suspension feeders was tested in a laboratory flume containing a 6.1-m-long bed of the blue mussel Mytilus edulis L. Flows with near-surface velocities of similar to 5 and 15 cm s^-1 were tested in three experiments. Phytoplankton concentrations (as estimated by fluorescence) were measured just up-stream of and near the end of the mussel bed. Vertical profiles of velocity indicated that turbulent stress, and thus turbulent mixing, were three (slow flow) to ten (fast flow) times higher over the mussel bed compared to the smooth flume bottom. In two experiments that used natural seawater, initial fluorescence was low and there was little temporal depletion at either flow speed. In the one experiment in which cultured phytoplankton were added to filtered seawater so that initial fluorescence was much higher, significant vertical and substantial horizontal gradients in fluorescence developed. In this experiment, depletion was enhanced in slow flow compared to fast flow in both the downstream and vertical directions, as qualitatively predicted by the model. Furthermore, with a flow-speed-dependent mussel filtration velocity, modeled vertical profiles of fluorescence were consistent with the observations.©1994 American Society of Limnology and Oceanography, Inc.

GIGUÈRE, M., M. FRÉCHETTE, 1994. Pétoncle des côtes du Québec (zones 15, 16, 17, 18, 19 et 20). Pages 46-80 in L. Savard (éd.). Rapport sur l'état des invertébrés en 1993 : crustacés et mollusques des côtes du Québec et crevette nordique de l'estuaire et du golfe du Saint-Laurent. MPO (Rapp. manus. can. sci. halieut. aquat., 2257).

BASTIEN, Y., G. CLICHE, M. FRÉCHETTE, M. GAUDET, M. GIGUÈRE, 1993. Bottom culture and enhancement : large-scale scallop enhancement trials in Québec - a synopsis of the REPERE project. Bull. Aquac. Assoc. Can., 93(4): 149-152.

FRÉCHETTE, M., D. LEFAIVRE, C.A. BUTMAN, 1993. Bivalve feeding and the benthic boundary layer. Pages 325-369 in R.F. Dame (ed.). Bivalve filter feeders in estuarine and coastal ecosystem processes. Springer-Verlag.

FRÉCHETTE, M., A.E. AITKEN, L. PAGÉ, 1992. Interdependence of food and space limitation of a benthic suspension feeder : consequences for self-thinning relationships. Mar. Ecol. Prog. Ser., 83: 55-62.

BÉRARD, H., E. BOURGET, M. FRÉCHETTE, 1992. Mollusk shell growth : external microgrowth ridge formation is uncoupled to environmental factors in Mytilus edulis. Can. J. Fish. Aquat. Sci., 49: 1163-1170.

SCARRAT, D.J., C. MARTIN, T. de FREITAS, M. HAWRYLUK, M. DESBIENS, H. CHEBIB, S. DEMERS, M. FRÉCHETTE, D. BAUDINET, D.J. WILDISH, S.T. DUNCAN, W.W. YOUNG-LAI, T.J. SOMERSET, E. TODD, L. GODBOUT, 1992. Transfer of phycotoxins in the benthic food web. Pages 67-71 in J.-C. Therriault & M. Levasseur (ed.). Proceedings of the Third Canadian Workshop on Harmful Marine Algae, Maurice-Lamontagne lnstitute, Mont-Joli, Québec, 12-14 May, 1992.

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BASTIEN, Y., G. CLICHE, M. FRÉCHETTE, M. GAUDET, M. GIGUÈRE, A. LONGUÉPÉE, 1991. REPERE : recherche sur le pétoncle à des fins d'élevage et de repeuplement. MAPAQ, DRST, Doc. trav., 91/03, 12 p.

ENNIS, J., K. DRINKWATER, P. OUELLET, P. BRUNEL, M. FRÉCHETTE, D. GAUTHIER, L. GENDRON, J. HIMMELMAN, C. HUDON, I. McQUINN, L. SAVARD, J. WORMS, 1991. Rapport de l'atelier de travail sur les invertébrés. Pages 47-54 in J.-C. Therriault (éd.). Le golfe du Saint-Laurent : petit océan ou grand estuaire? Ministère des pêches et des océans (Publ. spéc. can. sci. halieut. aquat., 113).

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Un volume total de 1,903 et 3,660 m³ de sédiments a été dragué aux abords des quais de Carleton et Saint-Godefroi respectivement. Ces matériaux ont été déversés en eaux libres à environ 2,5 milles marins de la côte et leur dispersion a été suivie sur une distance de 1 mille marin en périphérie du site de déversement à l'aide d'une échosondeuse et d'un turbidimètre. La granulométrie des sédiments, la vitesse et la direction des courants ainsi que la transparence de l'eau ont été utilisées pour estimer la forme et la trajectoire du cône de dispersion. Une réduction maximale de transparence de 47,2 % des valeurs naturelles enregistrées avant les travaux de dragage a été notée à moins de 50 m du site de déversement. La portion de sable fin qui représente la texture principale des matériaux déversés a sédimenté très rapidement (une à trois minutes) et à une faible distance du site de rejet. Les nuages de sédiments se sont propagés généralement dans une seule direction et les dimensions du panache, estimée à l'aide des traces observées sur l'échosondeuse, ne dépassait pas 20 m de diamètre. La réduction de la transparence n'était plus que de 5-15 % des valeurs pré-dragage à une distance de 0,75 mille marin. La déposition sur le fond et la dispersion quasi-complète des particules détectées par l'échosondeuse se produisent à l'intérieur d'un rayon de 1 mille du site de rejet dans la direction des courants dominants. Les résultats ne permettent pas de détecter quelqu'effet que ce soit à court et moyen terme (3 mois) de la présence dans la colonne d'eau des déblais de dragage sur la croissance, la mortalité et le taux de filtration des moules. La sédimentation rapide et la dispersion limitée des déblais rejetés en mer ainsi que la circulation nette de la masse d'eau au cours des déversements montrent toutefois que les moules n'aient pas été en contact avec les sédiments en suspension.

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Une revue des débarquements de pétoncle au Québec est effectuée depuis le début de la pêche. Les prises québécoises ont été en 1985 de 129 t (poids de muscle), soit une baisse de 3 % par rapport aux débarquements de 1984. Les régions de la Gaspésie, de la Côte-Nord et des Îles-de-la-Madeleine contribuent pour 12, 37 et 51 % des captures respectivement. Aux Îles-de-la-Madeleine, la chute des indices d'abondance et les résultats d'un modèle de production basés sur la méthode de Leslie et l'analyse de rendement par recrue indiquent que ce stock est surexploité. Les taux de capture et la structure de la population de la Côte-Nord indiquent que la pêche devrait se maintenir au même niveau à Sept-Îles et sur la Basse-Côte-Nord et devrait régresser dans le secteur de Mingan où le stock est très âgé. Les débarquements devraient être stables en Gaspésie si la pression de pêche se maintient au niveau actuel.